Пицца хачапури
Пицца хачапури
В Италии известно более двух тысяч разновидностей пиццы. Мы не будем, как строгие ревнители традиций, предлагать использовать только сыр Моцарелла, приготовленный из молока буйволиц, морскую соль и печь пиццу в дровяной печи.
Пицца — очень демократичное блюдо, которое можно приготовить быстро, используя продукты, которые есть в доме. Мы предложим вам несколько способов приготовления теста и множество вариантов начинки.
Пицца хачапури
информация
- Автор: Сборник
- Издательство: Лабиринт Пресс
- Год: 2003
- Страницы: Мягкая обложка, 46 страниц
Содержание
- СОДЕРЖАНИЕ
- ПИЦЦА 3
- Дрожжевое тесто для пиццы 4
- Слоеное тесто для пиццы 5
- Песочное тесто для пиццы 6
- Пресное тесто для пиццы 7
- Творожное тесто для пиццы 7
- Тесто для пиццы на кефире 7
- Пицца «Маргерита» 8
- Неаполитанская пицца 8
- Пицца «Маринара» 9
- Сицилианская пицца 9
- Пицца «Каприччио» 10
- Пицца «Лорен» 10
- Римская пицца 10
- Пицца «Четыре времени года» 11
- Пицца с луком и сыром 11
- Пицца для гурманов 12
- Пицца из Катании 12
- Луковая пицца 13
- Пицца с листьями базилика 14
- Пицца с колбасой 14
- Пицца с сардельками 14
- Экзотическая пицца 15
- Пицца из Ниццы 15
- Пицца с ветчиной и сладким перцем 16
- Пицца с яблоками 16
- Праздничная пицца 17
- Пицца с капустой брокколи и мягким сыром 17
- Пицца с шампиньонами 18
- Пицца с зеленым луком 18
- Пицца с сыром двух сортов 19
- Пицца со шпинатом и тунцом 20
- Пицца с овощами 20
- Королевская пицца 21
- Осенняя пицца 21
- Пицца с брюссельской капустой 22
- Пицца с цуккини и крабами 22
- Пицца с продуктами моря 23
- Пицца «Веронезе» 23
- Пицца с ветчиной и ананасом 23
- Пицца с «бычьим глазом» 24
- Пицца с яйцами 24
- Пицца с рыбными консервами и грибами 25
- Пицца «Болоньезе» 25
- Пицца с четырьмя сортами сыра 26
- Пицца по-милански 26
- Пицца с баклажанами 26
- Пицца с домашним сыром 27
- Крестьянская пицца 27
- Пицца с ветчиной 28
- Пицца с творогом 28
- Пицца с индюшатиной 29
- Пицца с шампиньонами и луком 30
- Пицца с перцем 30
- Пицца с мясом 31
- Пицца с грибами 31
- Пицца с окороком 32
- Пикантная картофельная пицца 32
- Пицца с макаронами 33
- Овощная пицца 33
- Хлебная пицца 34
- Пицца «Прошутто» 34
- Весенняя пицца 35
- Пицца с креветками и рисом 35
- Пицца по-матросски 36
- Пицца «Тарантелла» 36
- Рыбная пицца 37
- Пицца «Провансаль» 37
- ХАЧАПУРИ 39
- Хачапури из дрожжевого теста 39
- Хачапури из пресного теста 40
- Хачапури по-московски 41
- Хачапури из слоеного теста 42
- Хачапури на простокваше 42
- Хачапури на молоке 43
|