Быстрая Пицца
Быстрая Пицца
Пицца сочная, ароматная, вкусная. И главное действительно готовится очень быстро. В качестве ингредиентов на лепешку можно класть все, что сочтете нужным: свежие помидоры, лук, порезанные оливки, рыбу (копченую, консервированную), креветки, грибы, зелень и т.д.
Рецепт Быстрой Пиццы
ингредиенты для теста
- 1/3 стакана муки
- 1/3 стакана сметаны или кефира
- 1 яйцо
- щипотка соды
- 1/3 ч. ложки соли
ингредиенты для начинки
- 3 консервированных помидора
- 300 г мясных копчёностей (охотничьи сосиски, ветчина, балык и т.п.)
- 100-150г сыра
- хмели-сунели или другие специи по вкусу
приготовление пиццы
- Смешать все составляющие теста. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности.
- Нарезать мясные продукты - сосиски тонкими дольками, ветчину - соломкой. Консервированные помидоры очистить от кожицы, положить в миску и слегка порубить ножом. Выделившийся рассол слить, иначе пицца выйдет слишком "мокрой".
- Если сыр твердых сортов, то натереть, если сыр мягкий - нарезать тонкими пластинками. Плавленный сыр типа "Янтаря" выкладывается мокрой чайной ложкой.
- Готовый корж вынуть из духовки. Равномерно положить помидоры, затем мясную нарезку. Сверху выложить сыр и посыпать по вкусу специями. Поставить в горячую духовку на несколько минут до расплавления сыра.
Источник: www.good-cook.ru
|
